产品名称

Invertase from Candida utilis

别 称

β-D-Fructofuranoside fructohydrolase, β-Fructofuranosidase, Saccharase

含 量

Grade X, ≥300units/mg solid; α-galactosidase (melibiase), essentially free

CAS  NO.

9001-57-4

MDL  number

MFCD00131410

分子量

mol wt ~260 kDa

适用范围

生物试剂

l  理化信息

外 观

白色固体

l  生物学信息

应 用

This enzyme is useful for enzymatic determination of saccharose and for the structure investigation of carbohydrates containing β-D-fructofuranoside residue.

样品准备说明

Chromatographically purified

有效单位定义

One unit will hydrolyze 1.0μmole of sucrose to invert sugar per min at pH4.5 at 55°C.

l  存储

存储温度

-20°C

l  注意事项及免责声明

本产品仅用于实验研究，不得作为药物使用，不得用于家用或其它用途。

l  参考文献

1.    http://www.drugbank.ca

2.    https://ncit.nci.nih.gov

3.    https://www.ncbi.nlm.nih.gov