L-Glutamic acid monosodium salt hydrate
商品编号：
TS2115
备注：
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详细介绍
l 基本信息 |
产品名称 | L-Glutamic acid monosodium salt hydrate(L-谷氨酸单钠盐水合物) |
一般描述 | L-Glutamic acid monosodium salt is the sodium salt of glutamic acid, found naturally in tomatoes, cheese and other foods. |
别 称 | Monosodium glutamate; MSG; sodium; (2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate |
纯 度 | ≥99.0%(TLC) | CAS NO. | 142-47-2 |
分子式 | C5H8NNaO4 | 分子量 | 169.11 |
适用范围 | 生物试剂，适用于细胞培养等 |
l 理化信息 |
外 观 | 白色至类白色固体 |
溶解性(25°C) | DMSO | Very slightly soluble |
乙醇 | Insoluble |
水 | ≥15mg/ml |
l 生物学信息 |
生物活性/药理作用 | One of the FLAVORING AGENTS used to impart a meat-like flavor. |
l 存储 |
存储温度 | -20°C |
l 注意事项及免责声明 |
本产品仅用于实验研究，不得作为药物使用，不得用于家用或其它用途。 |
l 参考文献 |
1. http://www.drugbank.ca 2. https://ncit.nci.nih.gov 3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov |
